Peale korralikku und, kui näpud tahavad trenni teha, on pere üks lõbusamaid tegevusi hõrgutiste valmistamine ja loomulikult nende maitsmine 😊
Eesmärk on 15-20 maitsvat armastusega valmistatud küpsist
Valmistamine: 20-40 min
Küpsetamine: 12-14 min
Öökulli küpsiste peamised koostisosad:
2 tassi jahu (tass ei ole lihtsalt tass, vaid terve klaas - 200 ml)
1/2 tl küpsetuspulbrit
1/2 teelusikatäit soola
3/4 tassi soolamata, külmutamata võid
1 tass suhkrut
1 suur muna
1/2 tl vanilli
Kaunistuseks:
mandlid
sulatatud šokolaad
Päris algus:
Sega väikeses kausis omavahel jahu, küpsetuspulber ja sool. Vahusta või suures kausis elektrimikseriga keskmisel kiirusel suhkruga, kuni segu on kahvatu ja kohev (sama toimingu võib teha ka käsitsi, kuid see võtab veidi kauem aega).
Klopi muna saadud võimassi hulka ja lisa vanill, sega veidi ja lisa jahusegu. Sega kõik hästi läbi.
Ootamine ja veeremine:
Jahuta tainast vähemalt 30 minutit külmkapis ja rulli lahti (kui on aega ja kannatust, võid taigna paariks tunniks külmikusse jahutada ja alles siis rullida) ning vormida klaasist või klaasist ringid. ringvorm (kui valida erinevad suurused, võivad öökullidel olla emad, isad ja õed koos vendadega). Ringi ühel küljel pigistage sõrmedega kahest kohast - pigistage - moodustate öökullidele kõrvad. Tee väiksematest ringidest silmad ja mandlitest nokad.
Küpsetamine
Küpseta küpsiseid 12-14 minutit 180 kraadises ahjus kuni ääred on kergelt pruunikad.
Tõsta oma silmad šokolaadiga esile ja maitse!
Maitsev!